Seneste indlæg
Arkiver
Kategorier
Hakkebøf
En almindelig hakkebøf stegt på grill, kan jeg også anbefale. Du former bøfferne, lægger dem over briketterne 2-4 min. på hver side for at brune dem, og for at de får grillsmag. Og så 10-15 min. med en drypbakke under. Tiderne skal du selv eksperimentere med. Det vil svinge lidt alt efter hvor meget varme du har på, og hvor stegt du ønsker dine bøffer. Du kan også pensle med olie eller andet, når du har brunet dem.Når du er færdig med at grille, skal du lukke ventilationshullerne både i bund og top af grillen. Og selvfølgelig lægge toppen på grillen. Derved kvæler du ilden i briketterne, og de kan bruges igen
 |
 |
|
| Her har jeg gjort klar til et par hakkebøffer | Eftersom jeg ikke har grillen stående i køkkenet, så må det hele pakkes så det er til at transportere ud i redskabsskuret hvor grillen står | |
|
 |
|
| Her bruner jeg bøfferne på begge sider direkte over briketterne, det giver den velkendte grillsmag | Når de er brune ligger jeg et par løgringe og en halv tomat ovenpå bøfferne. Bøfferne er nu flyttet over på den halvdel af grillen hvor drypbakken er placeret | |
 |
 |
|
| Nu er de ved at være færdig | Over på fadet, og ind til servering. Prøv det en dag hvor du vil have det lidt nemt og godt |
1 kommentar
[…] Nyborg 30.07.2012KalenderToolsRute-beregnerTravelUbuntuVejretWeberFlæskestegFynsk RygeostHakkebøfHamburgrygKyllingRøgede kartoflerRøget baconRøget LaksLinksIndkøbEDB & ElektronikTele […]
Seneste kommentarer